Luz Selection
Wagyu Flank Steak
Wagyu Flank Steak
Marmorierung
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Versand & Verpackung
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Der Versand erfolgt per DHL oder Kühlspedition; für jede Bestellung benötigen wir bis zu 5 Tage Vorlaufzeit
Zubereitung
Zubereitung
Sehr heiß und kurz, indirekt nachziehen lassen und quer zur Faser dünn aufschneiden
Kerntemperatur: 48–52 °C
Beschreibung
Beschreibung
Das Wagyu Flank Steak besticht durch seine charakteristische, langfaserige Struktur und intensives Rind-Aroma. Dieses edle Teilstück aus dem unteren Bauchlappen überzeugt mit würzigem, saftigem Fleisch und authentischem Geschmack. Die feine Marmorierung des Wagyu verleiht ihm eine zarte Textur und sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das klassisches Rinderfleisch mit der Eleganz japanischer Zucht verbindet. Perfekt für Grillliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmackstiefe legen.
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