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Luz Selection

Wagyu Flank Steak

Wagyu Flank Steak

Normaler Preis ab €37,80
Normaler Preis Verkaufspreis €37,80
Grundpreis €198,95/kg
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

Marmorierung

Anzahl

Versand & Verpackung

Wir versenden Ihr Wagyu frisch in isolierten Landpack-Strohboxen mit Kühlelementen – die Kühlkette bleibt durchgehend erhalten.
Bei Ankunft hat Ihre Ware noch mindestens 7 Tage MHD.
Der Versand erfolgt per DHL oder Kühlspedition; für jede Bestellung benötigen wir bis zu 5 Tage Vorlaufzeit

Zubereitung

Sehr heiß und kurz, indirekt nachziehen lassen und quer zur Faser dünn aufschneiden

Kerntemperatur: 48–52 °C

Beschreibung

Das Wagyu Flank Steak besticht durch seine charakteristische, langfaserige Struktur und intensives Rind-Aroma. Dieses edle Teilstück aus dem unteren Bauchlappen überzeugt mit würzigem, saftigem Fleisch und authentischem Geschmack. Die feine Marmorierung des Wagyu verleiht ihm eine zarte Textur und sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das klassisches Rinderfleisch mit der Eleganz japanischer Zucht verbindet. Perfekt für Grillliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmackstiefe legen.

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