Wagyu Tri Tip Steak bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Zartheit und kräftigem Geschmack. Es zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die dem Fleisch eine saftige und butterartige Textur verleiht. Der Tri Tip hat eine feste, aber dennoch zarte Struktur, die durch das intramuskuläre Fett besonders aromatisch wird. Die marmorierte Fettverteilung sorgt für einen intensiven, leicht nussigen Geschmack, der das Wagyu Tri Tip Steak zu einem geschmacklich reichhaltigen und luxuriösen Cut macht.
Wagyu Tri Tip Steak sollte bei hoher Hitze scharf angebraten werden, um eine schöne Kruste zu entwickeln, und anschließend bei mittlerer Hitze weitergegart. Vor dem Garen das Steak auf Zimmertemperatur bringen und nach dem Braten einige Minuten ruhen lassen, um die Säfte gleichmäßig zu verteilen. Aufgrund der feinen Marmorierung reicht eine leichte Würzung aus, um den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorzuheben. Das Steak gegen die Faser aufschneiden, um die Zartheit optimal zu nutzen.
